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Thursday, November 21
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Plat
Salade Lyonnaise
Une spécialité locale, la salade Lyonnaise ! Composée de salade reine des glaces, d'oeuf bio, de pommes de terre grenailles locales et de lardons fermiers grillés , accompagnée d'une sauce moutardée, chaque ingrédient est mis en valeur pour refléter le savoir-faire culinaire.
Dans cette recette
Salade reine des glaces - production locale (69)
Oeufs bio extra-frais - production locale (69)
Pommes de terre grenaille - production locale (69)
Croûtons bio - boulangerie Reymond (Lyon 3eme)
Lardons fermiers - ferme de Montchervet (69)
oignons jaunes, sucre, huile de tournesol, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne, sel, vinaigre de vin rouge, poivre
400g
poids net
Reconnu pour son gôut
Valorisation d'un savoir faire
Recette 100% locale
Soutien filière engagée
Soutien producteur local
Allergènes
Oeuf, gluten, moutarde
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