Vacances de Noël : Pollen reste ouvert tous les jours, hors fériés ;-)
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Friday, December 27

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Plat

Saucisse de la ferme et purée maison

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Dessert En-cas & gourmandises

Salade de fruits de saison

Froid

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Pois chiches bio, vinaigrette de cidre et ciboulette

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Bowl de crudités et tartine de chèvre grillée

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Plat

Buddha bowl d'automne au potimarron

Froid

Végé

Coup de pouce au producteur

Dans ce plat on a voulu rassembler toute la douceur de l'automne : du potimarron rôti aux épices, de la betterave, des brocolis et une sauce légère de fromage blanc au persil et à l’échalote. Le petit truc en plus, un pesto au persil frais ajouté sur la fin.

Dans cette recette

Potimarron - production locale (38)

Brocolis - production locale (01)

Betterave - production locale (01)

Persil - production locale (69)

Echalotes - production locale (01)

Ail - production française

Fromage blanc au lait de montagne (lait pasteurisé) - origine Haute Loire

Lentilles vertes, graines de courges, huile d'olive, épices colombo, gingembre, sel, poivre

420g
poids net

Produit extra-frais

Reconnu pour son gôut

Recette 100% locale

Recette 100% saison

Recette 100% maison

Soutien producteur local

Allergènes

Lactose (lait pasteurisé), fruits à coques

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